Resep Pisang Goreng keju Ala Mirza

Mendengar kata pisang pasti  sudah terbayang dibenak kita buah yang berwarna kuning yang rasanya legit dan manis. Pisang juga memiliki beragam jenis.  Banyak sekali makanan camilan yang terbuat dari pisang, mulai dari keripik pisang, bolu pisang, kolak pisang,  pisang goreng dan masih banyak lagi jenis makanan yang berbahan dasar pisang. Pada ulasan kali ini saya ingin berbagi resep pisang goreng yang sangat cocok buat camilan keluarga saat berkumpul bersama saat nonton tv atau ngerumpi.

Bahan-bahan :

10 biji pisang yang matang, bisa pisang gepuk atau pisang raja

6sdm  tepung terigu

3sdm tepung beras

1/4sdt garam

2sdm gula pasir

1sdm air kapur

1sdt vanili

1butir telur

100gr mentega

100gr keju

50gr susu kental manis

50 gr gula palem

50gr dark coklat

Air secukupnya

Minyak goreng untuk mengoreng

Cara membuat

Kupas  buah pisang iris membentuk kipas atau bisa juga belah menjadi dua bagian atau empat bagian atau sesuai selera anda, panaskan minyak goreng dan campurkan mentega kedalamnya, sembari menunggu minyak panas, campur semua bahan mulai dari tepung beras, teung terigu, gula, garam, air kapur, vanili dan telur, kemudian campurkan air secukupnya  aduk sampai rata, kemudian lumuri pisang dengan adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas dan pastikan pisang tenggelam dalam minyak tersebut  dengan api kecil biarkan sampai kuning keemasan di bolak balik agar matangnya merata lalu angkat , taburi susu kental manis, kemudian gula palem, parutan coklat, parutan keju dan siap disajikan. Selamat menikmati